學菜

那是大伯的想法，他總認為像我這樣讀書成績不好的孩子應該去習得一番手藝，於是安排我到餐廳去學助廚。我也覺得應當聽他的安排才是，就這麼去了，前一天還買了防水工作鞋。
帶我的是頂著頭自然捲、瘦黑瘦黑的杜師傅和他的二廚。
我就從備料洗切開始，暑假結束已會拼排，那時發現做大菜原來是有著堆疊拼湊的原理，還為這小發現驚喜。
後來又接著幾個月假日幫忙。
接著就皮了，開始算計起打工錢，不再把它當一門工夫學習。
大半時候能懶就懶。和原本的想法已相去甚遠。就草草結束了。
到現在連個油飯也炒不出來，
粽子更別說了……